Współczesna terapia żywieniowa, zwłaszcza w kontekście żywienia dojelitowego i pozajelitowego, wymaga precyzyjnych narzędzi oceny stanu odżywienia pacjentów. Jednym z parametrów, który w ostatnich latach zyskał szczególne znaczenie w praktyce klinicznej, jest kąt fazowy – wskaźnik pozyskiwany w trakcie analizy impedancji bioelektrycznej (BIA), pozwalający na ocenę integralności komórek oraz ogólnego stanu odżywienia.